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Cómo sacar las calorías de una receta sin convertir la cocina en una clase de matemáticas
Estar a dieta es una estapa de la vida por la cual todos vamos a pasar, desde la tia que
¿Cual es la mejor grasa para reposteria? Que tus postres no se sientan baratos
Mantequilla, margarina, aceite… ¿Cual es la mejor grasa para reposteria? Todo mundo piensa en hacer cupcakes bonitos, galletas perfectas o
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Hace unos años, en una degustación de chocolate, un cliente me preguntó si el producto tenía leche. Respondí rápido, casi
El origen del chamoy casero con jamaica, no es mexicano.
Hay alimentos que uno da por sentado. El limón en los tacos. El chile en todo. El chamoy en la
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Overrun en helados, estás pagando por aire y ni lo sabes.
Hay cosas que descubres en la cocina o en el trabajo que parecen tan obvias después, el famoso eureka, que
La comida como medicina, comida saludable a domicilio en Guadalajara
A veces pensamos que para comer saludable hay que cambiarlo todo: dejar el pan, comprar cosas raras o gastar más.
¿Qué es la comida fit? No la pechuga de pollo triste de siempre.
Qué es la comida fit, por qué todo mundo la menciona y cómo se ve realmente en el plato de alguien común y como tú, como yo, como tu roomie