Chef personal o privado: ¿Hay diferencia o solo es cosa de título?
Si eres un foodie alguna vez te has preguntado si necesitas un chef privado o un chef personal, vamos a hablar de tu amor por la comida.
¿Cómo funciona el jabón para platos? ¡Ese plató no se va a limpiar solo!
No vamos a hacer una oda a cómo funciona el jabón para platos pero si has pensado “esto necesita algo más poderoso”, este artículo es para ti.
¡¿Qué es la acrilamida y por qué mi pan tostado me está traicionando?!
Vamos a hablar de un personaje que nadie invitó, pero que siempre se cuela en nuestras comidas calientes, ¿Qué es la acrilamida?
¡La Reacción de Maillard, magia crujiente y sabrosa amamos!
Eso que hueles, y saboreas, no es otra cosa que la reacción de Maillard, una maravilla química que le da alma a muchísimos platos.
¿De qué está hecho el almidón? No es solo un carbohidrato.
La verdad es que el almidón es mucho más complejo y fascinante de lo que parece, pero ¿De qué está hecho el almidón?
El chile más picante del mundo, de ese, del que pica rico.
Si creías que ya habías probado lo más picante, probablemente tengas que sentarte vamos a hablar del chile más picante del mundo del mundo
Aceite parcialmente hidrogenado, lo peor de dos mundos.
Aceite parcialmente hidrogenado suena como algo que necesita un doctorado para entenderse, pero es más sencillo de lo que parece
¿Un chef privado? Sí, es más accesible de lo que crees.
Cuando escuchas «chef privado», lo primero que piensas es un chef cocinando en la mansión pero, hoy es una experiencia mucho más accesible
El plato del bien comer, comer nunca es un acto solitario.
Comer bien no tiene por qué ser aburrido ni complicado existe una herramienta conocida como el plato del buen comer que puede ayudar.