Hay de almidones a almidones, y es que cuando hablamos de carbohidratos hay un mundo de diferentes presentaciones desde el almidon que utilizamos para hacer atole o tortilla hasta los almidones que se utilizan para hacer texturas diferentes y terrosas como las que se presentan en los restaurantes de primeta categoria, el almidón resistente es unico en su tipo.
Sigue leyendo Almidón resistente el ingrediente que debes incorporar.