Todo son recetas, tips y nuevas maneras de cocinar pero los básicos siempre serán la base de todo gran chef o profesional, y es que poco se habla como conservar tus alimentos de manera natural, y no no me refiero a agregar pimienta o mas sal a tus platillos, sino a metodos de conservacion simples que cualquiera de nosotros pudiera hacer. En este caso vamos a hablar de cómo enfriar los alimentos rapidamente y es que hay muchas maneras de conservar alimentos pero enfriarlos es la manera más rápida y eficaz que conozco que se puede hacer de manera casera y profesional.
Sigue leyendo Enfriar los alimentos rapidamente, la mejor manera de conservar sabor.