En este blog ya sabemos como leer etiquetas para alimentos y que significan los famos rectangulos en el frontal de un producto, sabemos y como interoretar las tablas nutrimentales pero que pasa cuando el error proviene de el productor y no de nosotros que no leimos la informacion completa, la transparencia en la lista de ingredientes es esencial para tomar decisiones informadas sobre lo que consumimos.
Sigue leyendo Etiquetas para alimentos, todo debe de ser legal y comprensible.
Temporada de calor y con ella las frutas de temporada están a la orden del dia, fresas, naranja, mangos son tan refrescantes que las encuentras en cada supermercado, pero en México existen una variedad de frutas provenientes de plantas que toleran climas muy extremos como el nopal, el cactus y los agaves. La pitaya mexicana, tunas y garambullos son frutas provenientes de estas plantas y a las cuales la buena cocina mexicana ha sabido sacarles el mayor provecho en diferentes preparaciones
Sigue leyendo Pitaya mexicana, tunas y garambullos, frutas exóticas del desierto.
¿Qué llevas en tu carrito de compras? Seguro que tienes tus básicos como verduras, frutas, carne, lácteos y cereales. Pero a veces, ¿Te da un gusto extra, verdad? Una barrita de cereales, unas galletas, ¡o hasta unas gomitas dulces! pero ¿Cómo leer las etiquetas de los alimentos?
Sigue leyendo ¡Cuida lo que comes! Cómo leer las etiquetas de los alimentos.
En la era moderna, nos encontramos rodeados de una amplia gama de opciones alimenticias, pero ¿qué hace que algunos alimentos sean irresistiblemente deliciosos? La respuesta reside en la noción de «alimentos hiperpalatables». Este término se refiere a aquellos productos diseñados para estimular intensamente nuestros sentidos y desencadenar respuestas hedónicas en nuestro cerebro.
Sigue leyendo ¿Que son los alimentos hiperpalatables?
Los probióticos naturales, la clave para un equilibrio saludable. Estos microorganismos vivos beneficiosos juegan un papel crucial en el bienestar gastrointestinal y más allá. Descubre cómo funcionan y por qué son esenciales para tu salud.
Sigue leyendo ¿Que son los probióticos naturales?
Los prebioticos en alimentos, una herramienta valiosa en la promoción de la salud, se han destacado en el ámbito de la nutrición y bienestar. Estos compuestos, a menudo subestimados, desempeñan un papel crucial en el equilibrio de nuestra microbiota intestinal, influyendo directamente en nuestra salud general.
Sigue leyendo Prebioticos en alimentos cuidando desde adentro.
Los helados de sabores raros o exoticos, de macarrones, de aderezo ranch, mermelada de cebolla caramelizada, fruta de dragon, son solo algunos de las muchas combinaciones que se estan popularizando en los ultimos años y funcionan con un unico proposito de negocio para las companias o chefs, pupularizar una marca o un hacer una colaboracion de marcas.
Sigue leyendo Helados de sabores; colaboraciones de internet llevadas a la gastronomia.
Comer verduras frescas es una fuente inigualable de nutrientes esenciales. Desde vitaminas hasta minerales y antioxidantes, cada bocado ofrece un festín de beneficios para fortalecer tu sistema inmunológico, mejorar la salud ocular y mantener la vitalidad de la piel. Con una paleta de colores en tu plato, obtienes una variedad de nutrientes que son clave para tu salud.
Sigue leyendo ¿Porque recomiendan comer verduras frescas?
Optimized by Seraphinite Accelerator