Nada nuevo debajo del sol: todos buscamos crear la nueva rueda. Entre creadores de contenido que “innovan” con recetas de antaño y críticos culinarios digitales —mal llamados “foodies”— que recomiendan garnachas de algún puesto olvidado a las afueras de la ciudad, me pregunto yo: ¿a qué huele una estrella? ¿Por qué hablo de ello? Porque puedo, porque quiero y porque este es mi espacio, un pequeño grano de polvo en la inmensidad del cosmos.
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