BIENVENIDO A FLAVOR AND TECHNOLOGY
Hola gracias por visitar este pequeño proyecto.
Con mucho gusto te presento a FAT, Flavor and Technology, un espacio único donde la ciencia y el arte convergen para revelar los secretos detrás de cada bocado que disfrutamos.
«Dime qué comes y te diré quién eres», nos enseñó sabiamente uno de mis profesores más queridos. En este blog, exploramos la verdad detrás de esta afirmación, desentrañando la ciencia que hay detrás de nuestros alimentos y descubriendo por qué elegimos lo que comemos.
La comida no es solo una necesidad diaria, es una experiencia que abarca aspectos sociales, económicos, científicos e incluso artísticos. En FAT, nos sumergimos en este fascinante universo para compartir contigo información que a menudo se considera exclusiva y curiosidades que quizás desconozcas acerca de tus alimentos favoritos.
Si bien es cierto que no poseo todo el conocimiento, estoy constantemente ávido de aprender de aquellos dispuestos a compartir sus experiencias y sabiduría. Creo firmemente que a través del respeto y la comunicación, podemos construir espacios no solo para la enseñanza, sino también para un convivio sano y enriquecedor.
Te invito a unirte a nuestra comunidad, donde la gastronomía se encuentra con la tecnología en un festín de sabores y descubrimientos. Bienvenido a FAT, donde exploramos la ciencia y el arte detrás de lo que comemos.
¡Acompáñame en este viaje culinario y tecnológico!
Sinceramente,
Dan Aranjo
Fundador de FAT, Flavor and Technology.
